Uutta! Panorama 180 - Näköalaravintola
Panorama Bar & Cafe
Rullaa alaspäin

Ravintola Tahkon parhaalla näköalalla

Tahkovuoren huipulla matkailijoita palvelee Panorama Bar & Cafe, jonka valttikortti on nimensä mukaisesti laajana Syvärijärven yli levittäytyvät Tahkon parhaat maisemat.

Idyllinen hirsiravintola, vieressä sijaitseva 100-paikkainen lämmin paviljonki ja laaja aurinkoterassi mahtavilla maisemilla ovat rinnekansan keidas. Afterskissä laskettelijoita viiihdyttää live-musiikki tai DJ:t. Panoramassa on A-oikeudet.

Illan pimetessä Panorama muuttuu tunnelmalliseksi tilausravintolaksi jonne matka käy kelkkakyydillä tai talvitietä pitkin länsirinteiden puolelta.

Panorama Bar & Café toimii myös kesäkahvilana tarjolla on mm. herkullisia leivonnaisia, jäätelöannoksia ja virkistäviä juomia.

Ravintola sijaitsee Panorama-tuolihissin yläasemalla. Meille pääset helposti autolla, patikoiden tai hissillä.
Autolla tulijat saapuvat länsirinteiden puolelta maisematietä pitkin, Tahkon keskustasta n. 13 km

Tervetuloa Tahkon huipulle!




Tahkon Panorama Bar laajenee

Tahkon perinteinen Panorama Bar saa laajennuksessa näköalaterassin, 90 asiakaspaikkaa ja iltaravintolan.

Panorama Barin laajennus rakennetaan vanhan rakennuksen jatkoksi. Laajennuksen näkyvin osa on Syvärille ja Tahkon matkailualueelle päin avautuva, katettu Panorama 180º näköalaterassi. Laajennus moninkertaistaa Panorama Barin tilat ja kapasiteetin.

– Laajennuksen suuruutta kuvaa se, että nykyinen rakennus on kooltaan 46 neliömetriä,  laajennusosa 73 neliömetriä. Asiakaspaikkojen määrä kasvaa 23:sta 90:een. Ulkoterassi mukaan lukien asiakaspaikkoja on 350, kertoo Panorama Barin yrittäjä Harri Jokela.

Jokela siirtyy laajennuksen myötä päätoimiseksi ravintolayrittäjäksi. Aiemmin hän on toiminut myös Tahkon ja Kasurilan hiihtokoulujen johtajana. Laajennus käynnistää Panorama Barin aukiolon iltaisin.

– Asiakaspaikkojen määrän huomattava kasvu tekee mielekkään iltatoiminnan mahdolliseksi. Sijainti lähes 200 metriä Tahkon valojen yläpuolella antaa hyvät lähtökohdat elämykselliselle ravintolaillalle, Jokela sanoo.

Investointi tuli ajankohtaiseksi Tahkon suosion kasvun ansiosta.

– Vastaamme laajennuksella kasvavaan kysyntään. Panorama Bar on vuodesta 2009 lähtien kasvattanut liikevaihtonsa viisinkertaiseksi. Tarve sisätilojen laajennukselle on jo vuosia ollut suuri. Varsinkin sesonkiaikoina iltaravintolalle on ollut suuri kysyntä, mutta emme ole pystyneet vastaamaan tähän tarpeeseen vanhoilla tiloilla. Laajennuksen myötä Panorama saa myös uudet asiakas wc-tilat sekä uuden parkkipaikan autoille aivan ravintolan välittömässä läheisyydessä. Samaan yhteyteen tulee myös uusi parkkipaikka moottorikelkoille.

Jokela uskoo, että Tahko kiinnostaa jatkossa sekä kesä- että talvimatkailijoita.

– Nilsiän yhdistyminen Kuopioon on kiihdyttänyt Tahkon kehitystä. Tahkon sijainti sekä erittäin hyvät ja laajat rinteet luovat kiinnostavan toimintaympäristön. Tahkonrinteet laajenee tulevina vuosina ja tämä tuo osaltaan uusia asiakkaita rinnealueelle.

– Tahkon kesämatkailu tulee kasvamaan kiinnostavien tapahtumien kautta. Panorama Bar toimii jo nyt kesäisin näköalakahvilana, ja laajennus mahdollistaa tapahtumat, kokoukset ja juhlat suurellekin asiakasmäärälle.

Panorama Bar on toiminut Tahkon tuolihissirinteiden yläasemalla itsenäisyyspäivästä 1992 alkaen. Ensimmäinen ravintolarakennus oli alkujaan Tahkon Kilparinteiden lipunmyynti- ja valvontakoppi.

Uusittu Panorama Bar avataan Tahkon kauden 2016–2017 avajaisten yhteydessä.

– Ajatuksemme on, että Panoraman tiivis ja välitön tunnelma säilyy myös uusissa tiloissa, Jokela lupaa.

Lisätietoja: Harri Jokela, puh. 0440 493 462 ja Katja Kuulusa puh. 044 329 4669

Laskujen lomassa

Laskettelukauden aikana asiakkaita palvellaan usean tiskin voimin: sisällä hirsitorpassa, lämpöisessä paviljongissa ja ulkoterassilla, jossa auringosta voi nauttia alppimaiseen tapaan isommallakin porukalla.

Tiskien takaa nälkäinen laskettelija löytää lämpimät rinneherkut, herkulliset Panorama-patongit  ja päivittäin padassa porisevaa lohikeittoa. Janon sammuttavat erilaiset kuumat juomat, erikoiskahvit ja pitkät huurteiset.

Rentouttavan musiikin lomassa nautit after ski tunnelmasta huikeissa maisemissa.

Illan tullen

Panorama muuttuu tilauksesta viehättäväksi illallisravintolaksi, jonka korkeuksista voi illan pimetessä ihailla Tahkon alueelle syttyviä tuhansia valoja.

Panoramaan saavutaan iltaisin autolla Länsirinteiden kautta kiertävää maisematietä pitkin.
Hinnat sisältävät moottorikelkan rekikyydin Lännen yläparkista Panorama-ravintolaan.
 
VARAUKSET:
Panorama Bar & Cafe • 044 329 4669 • katja.kuulusa@panoramabar.fi • info@panoramabar.fi
Panorama muuttuu tilauksesta viehättäväksi illallisravintolaksi, jonka korkeuksista voi illan pimetessä ihailla Tahkon alueelle syttyviä tuhansia valoja.

Panoramaan saavutaan iltaisin autolla Ländirinteiden kautta kiertävää maisematietä pitkin.

LOHIMENU   56,00 €
Hanhenmaksapatee ja cumberland-kastiketta
-valkosipulivoissa paahdettua ruisleipää
 
Sahramiliemessä haudutettua lohta, röstiperunaa, hollandaisekastiketta
-parsapyrettä ja sitruunaa

Minipannukakkuja, mansikkakastike ja mascarponevaahtoa


LIHAMENU   49,00 €
Graavisiikatartar, siian mätiä ja saaristolaisleipää
- vuolukermaa, punasipulia, tilliä ja sitruunaa
 
Pippuripihvi, valkosipuliperunat ja punaviinikastike
- karamellisoitua punajuurta
 
Maitosuklaapannacotta ja mansikoita


RIISTAMENU   64,00 €
Sienikeitto ja paahdettua pekonia
- ruisleipää ja kirnuvoita
 
Rosmariinivoissa paistettua hirven fileetä
- vuohenjuustoperunarösti, sienikastike, karamellisoitua punajuurta, karpalo-koskenkorvacoulis
 
Omenapaistos ja tervajäätelöä

Tuo seurueesi viihtymään Panoramaan fondue-patojen ääreen. Tarjolla poro- sekä juustofonduet herkullisten alku- ja jälkiruokien kera.

Fondue-illalliset vain ennakkoon tilauksesta vähintään 10-hengen seurueille. Illallinen valmistellaan ennakkotilausten mukaisesti. Ilmoitathan valitsemanne fonduen sekä mahdolliset alku- ja jälkiruoat etukäteen. Koko ryhmälle valitaan sama menu, erikoisruokavaliot huomioidaan ilmoituksen mukaisesti.

ALKURUOAT

Sienikeittoa ja paahdettua pekonia, ruisleipää ja kirnuvoita
12 €

Valkosipulivoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita ja rieskaa
12 €
 

FONDUET

Porofondue, kypsennys lihaliemessä
200g poron ulkofilettä, kauden vihanneksia, hillosipulia, pikkukurkkuja, oliiveja sekä uuniperunaa, savuporomajoneesia ja patonkia
35 €

Juustofondue, juustosulaa Panoraman tapaan
Patonkia, rieskaa, kauden vihanneksia, hillosipulia, pikkukurkkuja, oliiveja sekä uuniperunaa ja chilimajoneesia
35 €

Poro&Juustofondue, tuplamäärä patoja pöydässä
100g molempia ja lisukkeet
40 €


JÄLKIRUOAT

Omenapaistos ja vaniljajäätelöä
10 €

Maitosuklaapannacotta ja vadelmia
12 €